박연서원

오색 단풍으로 관광객 유혹하는 단양, 현지인도 좋아하는 마늘정식 맛집은? 기사입력 2017-10-24 15:30:39 무더운 여름이 지나가고 날씨가 선선해지면서 주말 나들이를 나서는 사람들이 많다. 국내 관광지를 살펴보고 있다면 계절을 차지 않는 충청북도 단양을 추천한다. 단양은 산야를 휘감..

단양 맛집여행, 전국 5대 매운탕으로 유명한 터줏대감 '그집쏘가리' 신정미 기자승인 2018.03.17 11:30 단양은 사계절이 풍부한 자연으로 인해 특히 아름다운 지역으로, 패러글라이딩 체험 등 경이로운 풍경과 익사이팅한 체험을 함께 할 수 있어 유명하다. 물이 잔잔하게 흐르는 충주호의 풍..

너희가 삼치회 맛을 아느냐? 아메리카 인디언 어느 부족은 11월을 ‘모두가 다 사라진 것은 아닌 달’이라 부른다지만, 우리의 11월은 이름에 ‘치’가 들어가는 생선들이 제 세상을 만나는 달입니다. 꽁치, 갈치, 쥐치 뿐 아니라 삼치가 대표적이지요. 우리 밥상에 올라오는 삼치는 대개 ..

[음식四季] 살 오를대로 올라 고소함 ‘자르르’… 지금 놓치면 ‘말짱 도루묵’ [동아일보-다이어리알 공동 기획]11월 도루묵 《여름철 떨어졌던 입맛이 슬슬 돌아온다. 수확의 계절에 걸맞게 동해 바다는 어선들로 북적이고 있다. 가을 동해 바다는 보물창고다. 이맘때 제대로 맛이 오..

아무 집이나 들어가도 맛이 보장된 서울 대표 '먹자 골목' 10곳 [인사이트] 홍지현 기자 = 전국 맛집의 50% 이상이 몰려있다는 서울. 서울의 골목골목 즐비하게 늘어선 수많은 맛집들은 자연스럽게 미식가들의 발걸음을 사로잡는다. 특히 한 메뉴가 선풍적인 인기를 끌면서 형성된 '먹자골..

짜르르 퍼지는 살얼음의 전율, 전국 얼음국수 열전 무덥다. 입맛도 없다. 폭염에는 정신이 번쩍 날 만큼 시원한 음식이 간절하다. 얼음이 서걱서걱 씹히는 냉면 한 그릇이면 살 것 같다. 살얼음 그득한 국수 한 그릇에 뜨거운 열기는 사라지고, 후루룩 마시는 냉육수에 스트레스와 더위는 ..

그 옛날....... 못 먹고, 못 살던 시절에는 한끼 식사였던 국수가 요즘은 별미 음식으로 사람들의 침샘을 자극하는 음식이 되었다. 잔치국수로 대변되는 소면으로 만든 국수요리는 만드는 사람의 창의성에 따라 참으로 다양한 모양으로 나타난다. 국수라면 자다가도 벌떡 일어나는 내가 즐..

연남동 화교거리 중식집 4선

[이윤화의 화식서식(話食書食)] 나주의 옛 사람들은 무엇을 먹었을까 <나주 남파고택 박경중가옥> 호남의 중심지역으로 긴 역사를 자랑하는 나주에 가면 옛이야기 속에 ‘나주목’이라는 말을 종종 듣게 된다. ‘목사’라는 관직은 고려 중엽 이후와 조선시대 관찰사 밑에서 목(牧)..