박연서원

[아하, 이맛!]밥상위에… 술안주로… 이게 없으면 왠지 허전하다 2010-10-08 03:00 2010-10-08 03:00 김치찌개 ‘김치찌개 하나 둘러앉아/저녁식사를 하는 식구들의 모습 속에는/하루의 피곤과 침침한 불빛을 넘어서는/어떤 보이지 않는 힘 같은 것이 들어있다//실한 비계 한 점 아들의 숟가락에 올려주며/야근 ..

미리내막국수(Since 1969) 전화 : 02-735-9871, 737-5777 주소 : 서울 종로구 신문로1가 29 (지하철 5호선 광화문역 7번출구로 나와서 100M 직진) 홈피 : http://www.미리내막국수.kr/ 대표 : 유순자 메뉴 : 쟁반막국수 16,000원, 보쌈정식 10,000원, 제육쌈밥 2인 20,000원, 3인 28,000원, 막국수, 돌솥비빔밥, 콩비지, 뚝배기순두..

이윤화의 화식서식(話食書食) 서울시내에서 즐기는 탕나들이 한국사람들은 추우면 몸을 데우기 위해 국물을 찾고, 한여름 더위에도 몸을 보신한다는 이유로 삼계탕이나 보신탕이든 국물음식으로 더위를 이기곤 한다. 그렇기에 한국은 아시아에서 숟가락 사용도 유독 발달된 나라이기도 하다. 가까운..

광명(중앙재래)시장 주소 : 경기도 광명시 광명3동 138-6 (7호선 광명사거리역 10번출구에서 좌회전, 첫 입구로 들어가면 식당가가 나온다) 광명시장이 금년 4월 오마이뉴스에 소개되어 수차례 직접 답사를 하였던 바 특징은 모든 집에서 식대가 선불이며 물은 각자가 직접 가져다 먹..

원조 옛날보리밥집 옛날보리밥집은 계원예술대학 후문 손골마을(일명 보리밥마을)에서 원조 보리밥집으로 유명세를 누리는 식당이다. 보리밥을 먹기 위해 일부러 모락산을 찾는 사람들이 생겨날 정도로 모락산 산행후에 꼭 들르는 필수코스로 자리잡았다. 보리밥에 10가지의 나물과 된장찌개, 고추..

[태안반도 봄꽃게] 살이 꽉, 알도 꽉… 기다렸다 ‘글래머 꽃게’태안=글·김성윤 기자 gourmet@chosun.com 사진·유창우 영상미디어 기자 canyou@chosun.com 입력 : 2011.05.12 08:30 이번 주말(14~15일)은 봄 꽃게를 맛보기에 최적기일 듯하다. 그렇잖아도 제철인 꽃게지만, 맛도 가격도 이번 주말이 극상에 이를 것으..

이윤화의 화식서식(話食書食) <청주에서 맛본 국물집들> 2011.05.11 얼큰한 감칠맛의 버섯찌개,‘경주집’ <경주집> 서문동에서 오랜 시간 한가지 냄비음식으로 자리를 지키고 있는 원조 버섯찌개집이다. 식당 앞 오른쪽에는 종일 사골육수가 펄펄 끓고 있다. 주문하면 전골냄비에 불린 건표고..

큰사랑순대 영덕대게칼국수 중앙선 전철 용문역 북부광장에 위치한 큰사랑순대를 소개한다. 상호를 보면 순대전문점으로 알기 쉽지만 실제로는 순대보다 영덕대게로 더 사랑을 받는 것같다. 영덕대게가 들어간 해물탕 국물이 얼큰하고 시원하며 또한 양이 푸짐하다. 영덕대게해물탕 건..

함지박 경기도 가평군 상천역 앞에 함지박이란 아담한 식당이 있는데 잘 알려지지는 않았지만 음식을 참 깔끔하고 맛깔스럽게 한다. 수용인원이 60여명으로 비교적 넓고 콩요리 전문점이라지만 한방닭백숙도 상당히 수준급이다. 호명산 산행이나 가평올레길 6-1코스 걷기후 상천역으로 내려올 때 꼭 ..