박연서원

내로라하는 유명 셰프들의 창업 1순위 지역, 특정 국가에서 온 외국인이 한데 모여 사는 주거 밀집지하면 떠오르는 곳은? 바로 서초구 반포동의 서래마을 이다. 이국적이고 특색 있는 서래마을은 접근성이 다소 떨어지긴 하지만 개성 있는 개인공방, 카페들이 입점하며 자연스럽게 입소..

미쉐린 가이드 서울편에는 그동안 개성 있고 뛰어난 요리로 미식가들의 입맛을 사로잡았던 레스토랑 24곳이 별을 받았다. 대체로 “받을 만한 곳이 받았다”는 평가 속에서 의외의 약진이 돋보이는 식당도 눈에 띄었다. 한 끼에 수십만원을 호가하는 고급 레스토랑에서부터 3만~4만원에 ..

천안함사태도 어쩌지 못한 '백령도 냉면' 입력 2010.08.14 14:30 수정 2010.08.14 14:30 [한겨레] [매거진 esc] 황해도 실향민의 소박한 맛이 살아 있는 냉면집·향토음식 순례 '아, 이 반가운 것은 무엇인가 / 이 히수무레하고 부드럽고 수수하고 슴슴한 것은 무엇인가 / 겨울밤 쩡하니 익은 동치미국..

무더운 여름이 성큼 다가왔다. 시원한 메밀국수가 당긴다는 사람들이 벌써부터 주위에 하나 둘씩 생기고 있다. 유난히 후루룩 소리 내며 먹어야 제 맛인 여름철 별미 메밀국수. 레스토랑가이드 <다이어리알>과 함께 여름철 입맛 살려주는 메밀국수 맛집 4곳을 찾아가 보자. 미미면가 ..

아시아의 국수 젓가락으로 들어 후루룩 먹는 면. 길고 긴 역사만큼, 다양한 인류의 수만큼이나 무궁무진한 아시아의 국수. 지구상에서 가장 오래된 국수는 약 4000년 전의 것이다. 신장위구르자치구 우르무치의 화염산에서 발견된 것으로, 밀알을 갈돌로 빻아 반죽한 뒤 조금씩 떼내 손으..

안동의 맛 Best 5..입이 호강하는 안동 음식여행 투어코리아 | 오재랑 기자 | 입력 2016.08.17 09:43 | 수정 2016.08.17 15:02 [투어코리아] '헛제사밥과 안동식혜, 안동국시, 안동문어 간고등어, 막창, 안동찜닭, 맘모스제과...' 안동 여행에서 맛볼 수 있는 별미들로, 한상 받으면 눈과 입이 호강하고 ..

어느새 벚꽃과 개나리가 모습을 드러내고 우리의 옷차림은 얇아졌다. 여행하기 좋은 계절, 4월이 다가온 것이다. 때맞춰 각 지역 마다 봄 꽃 축제도 개막하고 있다. 다가오는 주말에 가족과 피크닉을 떠날 예정이라면, 연인과 추억을 남길 예정이라면 인근 맛집 검색은 필수다. 레스토랑..

부여 여행이 더 즐거워지는 4가지 별미 여름날 부여를 찾는다면, 연꽃과 연잎으로 뒤덮인 궁남지에 가봐야 한다. 그리고 불과 얼마 전인 2015년 7월, 세계문화유산에 등재된 관북리 유적과 부소산성, 정림사지, 능산리 고분군, 나성도 돌아봐야 한다. 거기에 백제금동대향로를 만나볼 수 있..