박연서원

삼치 삼합, 들어 보셨나요 중앙일보 | 김영주 | 입력 2011.01.21 00:10 [중앙일보 김영주.김성룡] 겨울 바다는 유난히 시리고 푸르다. 그러나 그 바다 밑에는 진귀한 갯것이 꿈틀거린다. 모진 겨울바람 견뎌낸 어부와 갯마을 아낙의 수고를 거쳐 그 진귀한 갯것이 오늘 우리 밥상에 오른다. 겨울 바다에서 갓 ..

아무리 추워 봐라! 주말에 집에 있나 겨울바다-대부도ㆍ선재도ㆍ영흥도 뜨거워라! 영흥대교의 겨울밤 세상에, 추워도 추워도 이렇게 추울 수가! 그렇다고 방에 틀어박혀 TV만 보며 보내기에는 너무 아까운 주말. 오케이, 그렇다면 그 엄동설한 속으로 과감하게 돌진해보자. 맹추위와 맞서서 주말을 보..

스시, 값 잊고 배터지십시오 김조수의 맛있는 집 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴 가운데는 가격 부담 때문에 자주 먹기 어려운 것이 많다. 그 중 하나가 스시(초밥)다. 혀 끝에 닿는 순간 촉촉히 젖어드는 생선살의 느낌이 좋고, 한 입 베물었을 때 알싸하게 퍼지는 고추냉이(와사비)의 맛이 짜릿하다. ..

[건강]손톱이상 · 충혈 · 구취는 몸이 보내는 적신호 입력 2011.01.13 21:18 인체에 이상이 있으면 몸 어딘가에서 표시가 나게 마련이다. 그게 꼭 아픈 부위나 장기일 필요는 없다. 겉보기에는 전혀 다른 곳에서 증상이 발현되는 경우도 있다. 눈 색깔이 이상하다든지, 키보드를 두드리는 손톱에 비정상적..

하얀집 토종삼계탕 삼성동 코엑스에서 삼계탕으로 꽤 이름이 알려진 하얀집을 소개한다. 삼계탕에 당면과 녹각이 들어가고 외국인을 배려한 듯 국물이 담백하다. 영양부추가 듬뿍 제공되어 양념마늘, 김치, 깍뚜기와 더불어 맛과 영양의 균형을 취할 수 있다. 안동찜닭, 해물떡찜도 팔고..

제주도를 세계7대 자연경관으로!! 2011-01-18[13:56] 입력 제주도가 세계7대 자연경관에 포함될 수 있을까. 우리나라에서는 유일하게 제주도가 스위스의 비영리재단 ‘뉴세븐원더스’가 주관하고 있는 세계 ７대 자연경관 선정에 도전하고 있다. 1차 관문이라고 할 수 있는 세계 28대 ..

신중현 콘서트 일시 : 2011년 1월15일(토) 오후5시-6시30분 장소 : 대학로 가든 씨어터 후기 : 한국 록의 거장이신 신중현님의 연주는 직접 듣는 것만으로도 영광이다. 신중현님은 100여곡 이상을 작곡하여 수많은 곡을 히트시키고 많은 가수를 스타덤에 올려놓은 바 있는 살아있는 신화로 그의 공로는 존경..

비행기에서 내려다보던 그 섬, 이제 기차 타고 간다 글·김기환 월간山 기자 ghkim@chosun.com 사진·정정현 영상미디어 기자 rockart@chosun.com 입력 : 2011.01.13 07:00 [기차 타고 가는 명산] 장봉도 국사봉 지난해 말 인천국제공항과 서울을 잇는 공항철도 전 구간이 개통됐다. 서울의 중심부인 서울..

마라도횟집 강남구 삼성동 도심공항타워에서 제법 괜찮은 일식횟집을 소개하고자 한다. 특히 회정식(주간 2만원, 야간 2만5천원)은 상당히 신선하고 알찬 재료로 구성되어있어 식사후 포만감과 함께 만족감을 느낄 수 있다. 전화 : 02-2016-5511/2, 010-8235-6037 주소 : 서울 강남구 삼성동 159-9 도심공항타워빌..

나주 五味… 첫술만 떠도 "아~!" 나주=글·김우성 기자 raharu@chosun.com 사진·김승완 영상미디어 기자 wanfoto@chosun.com 입력 : 2010.12.16 07:00 구진포 장어·영산포 홍어·나주 곰탕·사랑채 한정식·송현 불고기 곰탕 맛 좀 알면 '맑은 국물'… 마니아라면 '홍어 코' 도전 한때 여기, 강 따라 사람들이 흘러들었..