메밀냉면(인천 남구 주안7동)

메밀은 오방지영물(五方之靈物)이다.

남구 주안7동 '메밀냉면', 아시나요?

14-03-04 09:45ㅣ 김호선 시민기자 (ecoincheon@naver.com)

 

인천 남구 주안7동에 있는 값싸고 말깔스러운 모밀냉면집이다.

 

판모밀의 육계장에 칼국수 사리를 곁들어 먹는 맛이 특미다.

 

우리 땅~ 우리 먹거리를 이용한다. 주재료인 가루는 메밀을 사용하고 있는데

메밀고장 봉평메밀을 사용하고 있다는 자랑이다.

 

식당 내부도 깔끔하게 한 시 벽지로 단장되어 있다.

창 밖은 삼경 달빛 두둥실 매화꽃 한 닢 잔에 띄우다...

 

 

 

봄의 화신이 전해오는 춘삼월 깔끔하고 맛깔스러운 메밀을 주원료로 사용하며

어느 것 하나를 주문하여도 한방으로 갓 삶아 내놓은 돼지고기 수육이 곁들어 나온다.

간강식으로 웰빙식으로 건강을 복돋우며 다가오는 아름다운 봄 힘차게 맞이하시길...^^

 

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