성미당
전주에서 전주비빔밥으로 소문난 집이라면
한국관, 가족회관, 성미당 등이 있는데
나는 이 중에 성미당을 소개하고자 한다.
전주육회비빔밥이 12,000원으로 꽤 비싼 편인데
사골물에 지은 밥을 후라이팬에 콩나물, 찹쌀고추장,
참기름을 넣고 약한 불에서 미리 비벼 내오고
먹을 때 2차로 다시 비벼먹기 때문에 무척 맛이 있다.
일반적으로 모주를 곁들여 먹는데 모주는 알콜성분이
거의 없어 술이라기 보다는 음료수에 가깝다.
대통령 후보 시절의 이명박 대통령을 비롯,
김대중, 김영삼, 노무현 전 대통령이 모두 다녀갔다고 한다.
전주비빔밥은 개성탕반, 평양냉면과 더불어
'조선 3대 음식'으로 널리 알려져 있는데
요즘 진주비빔밥이 더 맛있다는 사람들도 많다.
중앙점
전화 : 063-287-8800~1
주소 : 전북 전주시 완산구 중앙동3가 31-2
(중앙동 전주우체국 앞 골목)
홈피 : sungmidang.com
주메뉴 : 전주육회비빔밥 12,000원, 전주비빔밥 10,000원, 삼계탕 12,000원
서신점
전화 : 063-273-0029
주소 : 전주시 완산구 서신동 261 (서신성당 맞은편)
△전주육회비빔밥
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